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彭白听了这个解释
觉这个郁闷啊!他刘风不过就是认识一个赵风云而已,跑过去
理杀手集团的事情?他不是给人家添麻烦嘛!
几天不见,薛灵冰整个人焕发了一
让彭白
觉到奇怪,但是又说不上
增加了什么的气势,就好像一个男孩成功的蜕变成为了一个男人。
“草莓果泥用小火加
到七十摄氏度左右,加
泡
的鱼胶片拌
。”
“下一个步骤是对
油的
理,十分钟到了,可以取
慕斯模了。”彭白看了看挂在墙上的钟表,对薛灵冰说
。
“准备材料有草莓果泥四百克、动
鲜
油二百五十克、鱼胶八片、
白一百克、细砂糖一百五十克、白兰地酒二十克、对半且的新鲜草莓适量…”
接下来的几天,薛雪的演唱会被取消了,据说是有其他的安排,反正彭白接连几天都没有见到薛家的三位主人,不过彭白过的也不清闲,钱诗明显有了离开的意思,教导彭白的时候不再是让彭白自己制作自己在边上指
,而是在彭白制作的同时不断的教导彭白制作西
的要领,还有一些需要注意的细节。教的仔细,学的认真,彭白也就不去
其他那些和他
本就没有什么联系的事情了。
不知

过了几天,彭白终于又见到了薛灵冰。
“呵呵!是的。”薛灵冰的成熟并不代表他对待彭白的态度有任何的改变,或者说,薛灵冰对彭白这个老大还是相当尊敬的。
二十岁左右了,但是在
格上还是和一个小女孩一样,彭白一直以来都是把薛雪当成一个刁蛮小
对待的,至于说
情,恐怕彭白最多认为薛雪是自己的一个小妹妹吧!
“将鲜
油打发至有纹路,约七分发,在打
油的时候,记住一个重
,就是顺序,无论你是顺时针还是逆时针,千万不能来回搅拌,而是要同样的一个顺序打下去,否则
油的味
就会有所改变,
上面就会差很多的。”彭白一边
“等草莓泥冷却至常温后,加
打发的
白霜拌匀。”
第177章草莓慕斯
“现在我先
一遍,你仔细的看着。”彭白一边说一边将所需要的材料全都准备好,然后开始了制作草莓慕斯。
“好的。”薛灵冰从彭白的语气当中听
了彭白的意思,想要说什么,开
却什么都没有说
来,微带哽咽的语气似乎在告诉彭白,薛灵冰已经知
他要离开这里的事实了。
“在制作慕斯的过程中,需要注意的就是这个冷却的步骤,不能放
冷冻室,放
冷冻室,里面果品的味
就无法
其中,而且味
会有所改变,尤其是制作桔
慕斯的时候,更不能放
冷冻室,因为桔
受冻以后就会变得非常的苦涩,那
味
,和慕斯可就是大相径
了。”彭白笑着为薛灵冰解释
。
彭白首先用保险
抱在了慕斯模地步,然后放
薄薄的一层
糕片,再在
糕片上刷少许的酒糖
。
彭白一觉醒来,
来以后除了工人以外,竟然没有看到薛雪、薛灵冰还有薛日东老人,询问了一下工人,回答说三人去了公司总
理事情了,彭白暗想,估计是和那个什么张啸天有关系吧!而彭白又挨个房间找了一圈,最后才在厨房中找
了钱诗,钱诗给彭白的回答是:刘风去
理那个杀手集团的事情了。
彭白抛开即将离开的愁绪,认真的开始了教导薛灵冰制作草莓慕斯,这个薛灵冰一直以来最大的愿望。
“今天没有什么事情要
了吧?”彭白心中有些
叹的问
,
叹的自然是薛灵冰经历了这次家族危机以后蜕变的成熟,那
让人
觉到压力的冷漠。
“嘿嘿!”刘风笑了笑没有多说什么,直接拉着已经穿
完整的钱诗穿墙消失了。
钱诗显然和彭白抱有的想法差不多,教导彭白的时候更加尽心,而且以前在教导彭白的时候散发
来的妩媚的味
减少了不少,这也让彭白可以更加专心的学习西
的制作方法。
“嗯!都忙完了,张啸天在办公室自杀了。”薛灵冰非常自然的对彭白说
,仿佛这
事情和他
本就没有什么直接联系一样。
“那么今天我教你
草莓慕斯好了。”彭白笑
,心中也清楚,自己的这次工作算是
到
了,自从上次彭白拒绝了薛灵冰为他
西
店的提议,彭白就知
,自己到了离开的时候了。
反正郁闷也是郁闷,呆着也是呆着,彭白随便吃了
慕斯添饱了肚
,又开始向钱诗学习起西
的制作方法了,彭白想要早
学习到制作西
的
髓,然后教给薛灵冰就算是完成任务了。
“细砂糖加少许
煮沸,然后慢慢的,记住,一定要慢慢的倒
大气泡的
白里面,再打至
发泡为止。”
“呵呵!这个就随便了啊!反正切多了也可以吃掉,等会你就知
这个适量是什么了,好了,继续,还需要六英寸的
糕片四片,镜面果胶。”彭白笑
。
“老大,我回来了。”薛灵冰在厨房中对彭白说的第一句话让彭白
觉,这个家伙
本就什么都没有改变嘛!以前什么样
,现在就还是什么样
。
“看来我在这里不能多呆了。”彭白无奈的摇
苦笑,
了这
事情,虽然薛雪和薛灵冰两人可能这辈
都不会知
,但是彭白在心中还是
觉非常的不舒服,
觉有些对不起薛雪和薛灵冰。
“等等,老大,这适量是什么意思啊?”薛灵冰的问话让两人刚刚产生的一
隔
完全消失,薛灵冰还是那个聪明中带着傻呆的薛灵冰。
“事情都忙完了?”彭白一语双关的问
。
“这个是底座,一般制作慕斯这个都是第一步。”彭白一边解释,一边继续将对半切好的新鲜草莓排在慕斯圈周边,然后放
了冰箱当中冷却。
“下面要
行的就是调制草莓果馅。”这一次的冷却时间为十分钟,彭白不会把这十分钟浪费掉的。